5 000 porcija za 15 minuta? Da, otprilike tako je izgledalo ovogodišnje Badnje jutro na splitskoj peškariji. Organizatori, kuhari i volonteri bili su spremni već od osam sati. Pakiranje škartoca i posljednje pripreme nisu dugo trajale. Bakalar je već bio druga priča. Pripremalo ga je 30-ak članova udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) […]